Chỗ bán thịt dê tươi sống ở TPHCM - Cửa hàng bán thịt dê tươi

Thực Phẩm Bảo Quân chuyên cung cấp/ bán Thịt đùi dê Ninh Thuận tươi ngon để làm món lẩu dê, dê hấp tía tô, thịt dê xào lăn, cà ri dê,... Hãy liên hệ ngay cho Thịt Dê Tươi BQ - 094 787 4490/ 098 4349

Đùi dê tươi, Thịt Dê Ninh Thuận, Thịt dê tươi BQ, thịt dê tươi,

Email: Thucphamngonsachbaoquan@gmail.com
Hotline: 098 4349 373 - 094 787 4490
THỊT ĐÙI DÊ
  • Lượt xem: 196312
  • Mô tả ngắn:

    Thịt Dê không chỉ là món ăn ngon, mà trong y học các bộ phận từ con dê đều có thể được chế thành thuốc bổ hoặc thuốc chữa bệnh mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe.

    Thịt Dê Ninh Thuận rất săn chắc, không mềm nhũn, miếng thịt dai, có độ mềm mịn và ngọt. Là loại thịt sạch và tốt cho sức khỏe của người già, trẻ em, phụ nữ sau sinh, đàn ông yếu sinh lý, giúp hồi phục sức khỏe nhanh, tráng dương bổ thận. 

  • 270.000 VND
  • Thông tin
  • Bình luận

 

MUA THỊT DÊ SỐNG Ở ĐÂU TẠI TP.HCM ( SÀI GÒN) NGON VÀ SẠCH NHẤT? 

Hiện tại BẢO QUÂN có cung cấp/ bán THỊT ĐÙI DÊ TƯƠI tại Tp.HCM.

- Quy cách: khoảng 2,5 - 3kg/ đùi. Sản phẩm được làm sạch, khò vàng. 

- Nguồn gốc: Dê Ninh Thuận tươi ngon, được giết mổ hàng ngày, kiểm dịch đầy đủ. 

- Giao hàng tận nơi tại các quận của Tp.HCM từ 2.5kg trở lên. Freeship cho các đơn hàng với số lượng nhiều. 

    Mua thịt dê tươi ở quận 1                                                           Mua thịt dê tươi ở Thủ Đức                               Mua thịt dê tươi ở quận 9                 

     Mua thịt dê tươi ở quận 2                                                         Mua thịt dê tươi ở Bình Thạnh                           Mua thịt dê tươi ở quận 10

     Mua thịt dê tươi ở quận 3                                                         Mua thịt dê tươi ở Phú Nhuận                           Mua thịt dê tươi ở quận 11                    

     Mua thịt dê tươi ở quận 4                                                         Mua thịt dê tươi ở Bình Tân                              Mua thịt dê tươi ở quận 12

     Mua thịt dê tươi ở quận 5                                                         Mua thịt dê tươi ở Tân Phú                                Mua thịt dê tươi ở quận 7

     Mua thịt dê tươi ở quận 6                                                         Mua thịt dê tươi ở Tân Bình                               Mua thịt dê tươi ở quận 8    

    Mua thịt dê tươi ở Hóc Môn                                                     Mua thịt dê tươi ở Gò Vấp

 

Có gửi hàng đi các tỉnh - Tp. Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Cần Thơ, Phú Quốc, Hội An, Đồng Nai, Bình Dương, Gia Lai, Hà Tĩnh, Đà Lạt, Cà Mau, Hải Phòng, Huế,...

 

 

THỊT DÊ LÀM MÓN GÌ NGON?

              Lẩu dê,                                                Dê hấp tía tô,                                Dê tái chanh,                             

              Thịt dê xào lăn,                                  Dê xào sả ớt,                                  Dê nhúng mẻ,                              

              Dê nướng mọi,                                    Cà ri dê,                                         Nộm dê,                                                

              Rượu ngọc dương,                             Chân dê tiềm thuốc bắc,               Vú dê nướng chao,...

              Sườn dê nướng mắm nhĩ,                  Đùi dê đúc lò,                                  Dê né,

              Dê quay nguyên con,                          Chân dê hầm ngải cứu,                  Cháo thịt dê,

              Sườn dê nướng mọi,                           Dê nướng ngũ vị,

 

Quý khách có thể tìm hiểu thêm các sản phẩm khác tại đây https://thucphamngonsach.com/san-pham.htm

 
 
1. DÊ HẤP TÍA TÔ

a. Nguyên liệu

  • Khoảng 1/2kg thịt dê tươi ngon
  • Một nắm lớn lá tía tô
  • 2 củ sả
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 muỗng nhỏ sa-tế
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Gia vị cần có: bột ngọt, hạt nêm, tiêu bột và 1 muỗng cà phê đường

b. Các bước thực hiện: 

Bước 1: Thịt dê mua về rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành lát mỏng vừa phải, bản lớn (đối với thịt dê mềm không có xương) hoặc chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn (vừa xương vừa thịt). Sau đó, ướp thịt dê với 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, tiêu bột, sa-tế, đường, trộn đều rồi để trong vòng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Tía tô chỉ lặt lấy phần lá ngon, bỏ thân, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Nên chọn mua tía tô lá lớn vừa để khi chế biến món ăn có thể để nguyên lá không cần cắt nhỏ (đối với lá tía tô quá lớn có thể cắt làm đôi).

Đối với sả, một củ đem cắt khúc rồi đập dập cả củ trắng và phần thân, một củ thì xắt lát mỏng phần củ trắng còn phần thân cũng đem đi đập dập. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ hoặc xắt lát mỏng rồi đập nhẹ cho hơi dập. Ớt sừng xắt lát mỏng.

Bước 3: Bắt đầu thực hiện công đoạn hấp dê.

Dùng vài đoạn sả lót bên dưới đáy nồi, sau đó lót 1 lớp lá tía tô, rồi xếp thịt lên trên, thêm gừng đã xắt sợi hoặc đập dập, phần củ sả xắt lát, ớt sừng, xếp phủ lên trên thêm 1 lớp lá tía tô, đậy kín nắp, đem hấp cách thủy. Phần thân sả còn lại, thả vào trong nồi nước sôi bên dưới để khi nấu sẽ tỏa hơi thơm lên trên, làm thịt dê thêm thơm ngon. 

Hấp cách thủy thịt dê trong khoảng 1 tiếng đồng hồ là chín. Khi thịt đã chín thì có thể rải lên bề mặt thịt một ít tỏi phi và tiêu, giúp món ăn dậy hương hơn.

Bước 4: Pha nước chấm cho món ăn thêm đậm vị.

Để làm nước chấm thích hợp với món ăn, các bạn pha khoảng 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng chao + đường + bột ngọt + chút xíu dầu hào + 1 muỗng nhỏ nước chao, trộn đều để hỗn hợp sệt lại và tan gia vị.

 
2. CÁCH NẤU LẨU DÊ NGON
Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu lẩu dê
  • Thịt dê tươi: 1.5kg
  • Nấm: 400 gram
  • Khoai môn: 1 củ
  • Sen: 1 củ
  • Đậu phụ non: 3 bìa
  • Gừng: 1 nhánh
  • Rượu vang: 1 chén
  • Nước cốt dừa: 200ml
  • Váng đậu
  • Hành, tỏi băm
  • Rau ăn lẩu: rau cải, muống, mồng tơi, giá, các loại rau màu…
  • Gia vị: muối, nước mắm, đường, ngũ vị hương, ớt bột, hạt tiêu
  • Bún hoặc mì tôm

 

Sơ chế nguyên liệu cho món lẩu dê

Lẩu dê là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và có cả công dụng chữa bệnh. Để món lẩu dê được tiến hành nhanh chóng và thơm ngon chuẩn vị thì trước tiên bạn nên sơ chế qua các thực phẩm có sẵn.

  • Thịt dê sau khi mua về bạn mang rửa sạch. Sau đó, đem ngâm với 1 bát rượu vang chứa một nhánh gừng đập dập trong khoảng 15 phút để khử sạch mùi hôi của thịt hiệu quả.
  • Rửa thịt dê lại với nước sạch rồi dùng dao thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Đem thịt dê ướp trong khoảng 1 tiếng đồng hồ ướp với lượng gia vị như sau:1 thìa hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa ngũ vị hương, 2 nhánh tỏi đập dập.
  • Rau cải, muống, mồng tơi và các loại rau màu mang nhặt sạch những phần hư, héo rồi đem ngâm với nước muối loãng trong chừng 15 phút.
  • Đem khoai môn đi cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Củ sen rửa sạch với 3 lần nước rồi gọt vỏ và thái thành miếng nhỏ. Nấm cắt bỏ phần cuối, rửa sạch.
  • Váng đậu rán vàng. 3 bìa đậu non rửa sạch và cắt thành 8 miếng nhỏ bằng nhau.

Cách nấu lẩu dê thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Bước 1: Cho hành, tỏi băm vào chảo dầu và phi thơm. Sau đó cho hành xắt lát, gừng, hành lá, sả, cần tây, ớt vào xào với củ sen, cà rốt, tàu hũ ky.

Bước 2: Rau củ vừa xào cho vào nồi cùng 2,5 lít nước. Bỏ xương heo, đẳng sâm, cam, táo đỏ, kỷ tử, đường phèn và túi lọc (trong đó có đinh hương, đại hồi, trần bì, thảo quả và quế khâu) vào nồi nước, hầm khoảng 30 phút.

Bước 3: Vớt xương heo qua một nồi khác. Lọc nước hầm sao cho không có cặn rồi đổ qua nồi đang đựng xương heo. Thêm củ sen, khoai môn, đường phèn, táo đỏ. Nấu nước sôi lên rồi nêm nếm gia vị cho vừa.

Bước 4: Cho phần tỏi, sả, riềng, hành băm, ớt xay, ớt bột, dầu điều phi thơm vàng lên để được sa tế đỏ au, thơm ngon.

Bước 5: Thưởng thức món lẩu dê

  •  Bạn hãy sắp xếp và trang trí món ăn thật hấp dẫn:
  •  Thịt dê xắt mỏng vừa ăn, sắp lên đĩa theo hình nan quạt.
  •  Chao đổ ra chén, rưới sa tế lên cho đỏ đẹp.
  •  Đậu hủ non, xắt miếng vuông, rưới sa tế lên tr
Sản phẩm cùng loại

THỊT DÊ MÓC HÀM

THỊT DÊ MÓC HÀM

Giá: 220.000 đ

Còn hàng

THỊT SƯỜN DÊ

THỊT SƯỜN DÊ

Giá: 270.000 đ

Còn hàng

THỊT DÊ PHILE

THỊT DÊ PHILE

Giá: 370.000 đ

Còn hàng

VÚ DÊ ( NẦM DÊ) THẬT 100%

VÚ DÊ ( NẦM DÊ) THẬT 100%

Giá: 500.000 đ

Còn hàng

NGỌC DƯƠNG DÊ

NGỌC DƯƠNG DÊ

Giá: 230.000 đ

Còn hàng

CHÂN DÊ TƯƠI

CHÂN DÊ TƯƠI

Giá: 160.000 đ

Còn hàng

DỒI DÊ XỐI SẢ

DỒI DÊ XỐI SẢ

Giá: 250.000 đ

Còn hàng

THẬN DÊ TƯƠI ( CẬT DÊ)

THẬN DÊ TƯƠI ( CẬT DÊ)

Giá: 399.000 đ

Còn hàng

VÚ HEO ( NẦM HEO - BẸ SỮA) TƯƠI

VÚ HEO ( NẦM HEO - BẸ SỮA) TƯƠI

Giá: 250.000 đ

Còn hàng