cà ri dê

Cà ri dê ấn độ ngon được làm từ thịt dê ninh thuận tươi ngon, giá rẻ, giao hàng tận nơi. cung cấp thịt dê ninh thuận, thịt đùi dê, sườn dê, chân dê, ngọc dương cho nhà hàng, quán nhậu, hộ gia đình. 09

cà ri dê ấn độ, thit de mua o dau ngon, cach khu mui thit de, mon ngon tu thit de, thit de gia re, thịt dê

Email: Thucphamngonsachbaoquan@gmail.com
Hotline: 098 4349 373 - 094 787 4490
CÁCH LÀM MÓN NGON: CÀ RI DÊ
22/12/2017 | 5710
Cách nấu món cà ri dê không bị hôi, thịt mềm đậm đà vị cay ăn cùng cơm hoặc bánh mì là nhờ bí quyết tẩm ướp các loại gia vị.

 cà ri dê

NGUYÊN LIỆU:
- 500g thịt dê
- 1 củ hành tây, 1 quả cà chua 
- 10g bơ
- Bột ngò rí, bột cà ri, bột ớt, ớt tươi
- Hạt ngò rí, quế, hoa hồi, đinh hương

 

CÁCH THỰC HIỆN:
- Thịt dê mua về chặt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo.
- Để thịt dê khi nấu không bị hôi thì bạn nên ướp thịt dê với 1 muỗng bột ngò rí, ½ muỗng bột cà ri, 1 muỗng bột ớt cùng 10g bơ đã làm tan chảy, muối, xíu bột ngọt sau đó trộn đều để thịt thấm gia vị trong 20 phút.

- Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu ăn. Dầu nóng cho thịt vào xào trên lửa lớn khi thịt đã săn lại thì hạ lửa xuống.

- Phần hành tây, ½ miếng thanh quế, 4 đinh hương, ½ hoa hồi cùng 15-20 hạt ngò rí, 2 quả ớt tươi, 1 quả cà chua (gia giảm độ cay theo khẩu vị) xay nhuyễn và cho vào chảo thịt.

 - Vẫn nấu trên lửa nhỏ, thường xuyên đảo thịt khi nước sốt đã sánh mịn thì thêm 3 chén nước, nấu thêm 20 phút cho thịt mềm, nêm lại gia vị và tắt bếp.

Món này ăn lúc nóng mới ngon, ăn cùng bún hoặc bánh mì đều được. Chúc các bạn thành công với món Cà Ri Dê này nhé!

 

 

 

 
Từ khóa: